| タイトル | キクイモ王国 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｸｲﾓ ｵｳｺｸ |
| サブタイトル | 地方の時代を拓く食のルネサンス |
| サブタイトルヨミ | ﾁﾎｳ ﾉ ｼﾞﾀﾞｲ ｵ ﾋﾗｸ ｼｮｸ ﾉ ﾙﾈｻﾝｽ |
| シリーズ名 | コミュニティ・ブックス |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｺﾐｭﾆﾃｨ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名 | 農と食の王国シリーズ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾉｳ ﾄ ｼｮｸ ﾉ ｵｳｺｸ ｼﾘｰｽﾞ |
| 著者 | ザ・コミュニティ／編 |
| 著者ヨミ | ｻﾞ ｺﾐｭﾆﾃｨ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ザ・コミュニティ |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | 1942〜 |
| 著者 | みんなのキクイモ研究会／編 |
| 著者ヨミ | ﾐﾝﾅ ﾉ ｷｸｲﾓ ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | みんなのキクイモ研究会 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | 1949〜 |
| 著者 | 鈴木 克也／著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ｶﾂﾔ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 鈴木 克也 |
| 著者 | 生方 三朗／著 |
| 著者ヨミ | ｳﾌﾞｶﾀ,ｻﾌﾞﾛｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 生方 三朗 |
| 著者 | 本多 忠夫／著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾀﾞ,ﾀﾀﾞｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 本多 忠夫 |
| 著者 | 滑川 善也／著 |
| 著者ヨミ | ﾅﾒｶﾜ,ﾖｼﾅﾘ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 滑川 善也 |
| 著者 | 内田 克己／著 |
| 著者ヨミ | ｳﾁﾀﾞ,ｶﾂﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 内田 克己 |
| 著者 | 大泉 洋子／著 |
| 著者ヨミ | ｵｵｲｽﾞﾐ,ﾖｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大泉 洋子 |
| 著者 | 矢野 恭子／著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾉ,ｷｮｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 矢野 恭子 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾁｲｷ ｼｬｶｲ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本地域社会研究所 |
| 件名標目(漢字形) | きくいも |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷｸｲﾓ |
| 出版者 | 日本地域社会研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾁｲｷ ｼｬｶｲ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 日本地域社会研究所 |
| 本体価格 | ¥1250 |
| 内容紹介 | キクイモの栄養と味にほれ込み、多くの人に食べてほしいと願う生産者の情熱。それを応援する地元の大学や企業。キクイモ生産や開発に取り組む人々の思いを伝える。キクイモの歴史やレシピも紹介する。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 園芸（120090020000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-89022-230-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-89022-230-8 |
| TRCMARCNo. | 18051995 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.11 |
| ページ数等 | 152p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 626.43 |
| NDC分類 | 626.43 |
| 図書記号 | ｷ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:p152 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2087 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |