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タイトル 旬の彩り、和のごはん
タイトルヨミ シュン ノ イロドリ ワ ノ ゴハン
サブタイトル 信州発
サブタイトルヨミ シンシュウハツ
著者 横山 タカ子/著
著者ヨミ ヨコヤマ,タカコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 横山 タカ子
著者標目(著者紹介) 料理研究家。NHK「きょうの料理」の講師のほか、「ごごナマ」などにも出演。著書に「健康おかず作りおき」「四季に寄り添い暮らしかさねて」など。
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
出版者 清流出版
出版者ヨミ セイリュウ シュッパン
出版者・頒布者等標目(漢字形) 清流出版
本体価格 ¥1600
内容紹介 四季折々の自然の恵みに心を寄せ、食卓まわりをしつらえる喜び-。長野の郷土食の知恵を生かした、作りやすい家庭料理を考案する料理研究家が、月々の料理としつらえ、保存食作りを紹介します。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ISBN(13桁) 978-4-86029-493-9
ISBN 4-86029-493-9
TRCMARCNo. 20009077
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2020.3
ページ数等 143p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 596
NDC分類 596
図書記号 ヨシ
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2150
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
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