| タイトル | おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ ﾋﾟｯﾂｧ ｷｼﾞ ｶﾞ ﾂｸﾘﾀｲ ﾄ ｵﾓｯﾀﾗ |
| サブタイトル | 33+14 |
| サブタイトルヨミ | ｻﾝｼﾞｭｳｻﾝ ﾌﾟﾗｽ ｼﾞｭｳﾖﾝ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | 33+14 |
| 著者 | 中村 裕美／著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ﾋﾛﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 中村 裕美 |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 料理 |
| 著者標目(著者紹介) | オリーブオイルソムリエ。オリーブオイルセミナー講師としても活動。 |
| 件名標目(漢字形) | ピザ |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾋﾟｻﾞ |
| 出版者 | アップルミンツ |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝ ｳﾞｫｰｸﾞｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 日本ヴォーグ社 |
| 出版者 | 日本ヴォーグ社(発売) |
| 出版者ヨミ | ｱｯﾌﾟﾙ ﾐﾝﾂ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | アップルミンツ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 小麦生地のてりやき風味のピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなモッツァレラとりんごジャムのピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本的な作り方は写真でていねいに解説します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-529-07055-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-529-07055-3 |
| TRCMARCNo. | 21010670 |
| 出版地,頒布地等 | 武蔵野 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.4 |
| ページ数等 | 80p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596.23 |
| 図書記号 | ﾅｵ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2200 |
| 版表示 | 増補改訂版 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |