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タイトル 日本の食と農の未来
タイトルヨミ ニホン ノ ショク ト ノウ ノ ミライ
サブタイトル 「持続可能な食卓」を考える
サブタイトルヨミ ジゾク カノウ ナ ショクタク オ カンガエル
シリーズ名 光文社新書
シリーズ名標目(カタカナ形) コウブンシャ シンショ
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 1153
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 1153
著者 小口 広太/著
著者ヨミ オグチ,コウタ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小口 広太
著者標目(著者紹介) 1983年長野県生まれ。明治大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士(農学)。千葉商科大学人間社会学部准教授。日本有機農業学会事務局長ほか。
件名標目(漢字形) 日本-農業
件名標目(カタカナ形) ニホン-ノウギョウ
件名標目(漢字形) 食料品
件名標目(カタカナ形) ショクリョウヒン
出版者 光文社
出版者ヨミ コウブンシャ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 光文社
本体価格 ¥820
内容紹介 「食の海外依存」「国内農業の荒廃」というリスクを抱える日本。今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、日々の暮らしの中で手の届く範囲の「等身大の自給」について考える。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 農業史・事情(120090010030)
ISBN(13桁) 978-4-334-04560-9
ISBN 4-334-04560-9
TRCMARCNo. 21037866
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2021.9
ページ数等 242p
大きさ 18cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 612.1
図書記号 オニ
利用対象 一般(L)
書誌・年譜・年表 文献:章末
『週刊新刊全点案内』号数 2226
テキストの言語 日本語(jpn)
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