| タイトル | 米を洗う |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾒ/ｵ/ｱﾗｳ |
| サブタイトル | 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓１００年の夢 |
| サブタイトルヨミ | ﾍﾞｲｶ/ﾉ/ｴﾝ/ﾃﾞ/ﾂﾑｸﾞ/ｲﾜﾂｶ/ｾｲｶ/ﾋｬｸﾈﾝ/ﾉ/ﾕﾒ |
| 著者 | 辻中／俊樹‖著 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞﾅｶ,ﾄｼｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 辻中／俊樹 |
| 件名標目(漢字形) | 岩塚製菓株式会社 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾜﾂｶ/ｾｲｶ/ｶﾌﾞｼｷ/ｶﾞｲｼｬ |
| 件名標目(漢字形) | 旺旺集団 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｵｳｵｳ/ｼｭｳﾀﾞﾝ |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾄｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 米を洗うという営みからすべてがスタートしている米菓メーカーは、大手の中では唯一、岩塚だけ－。粘り強さと実直さの強みと秘密を、中国市場を席巻する巨大食品グループ旺旺集団との縁を紹介しながら綴る。 |
| ジャンル名 | 60 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120080130000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 090020010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-344-03924-7 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-344-03924-7 |
| TRCMARCNo. | 22013104 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.3 |
| ページ数等 | 251p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 588.3 |
| NDC10版 | 588.3 |
| 図書記号 | ﾂｺ |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2253 |
| ストックブックスコード | SB |
| テキストの言語 | jpn |