| タイトル | おあげさん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｱｹﾞｻﾝ |
| 著者 | 平松／洋子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗﾏﾂ,ﾖｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 平松／洋子 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 出版者 | パルコエンタテインメント事業部 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾟﾙｺ/ｴﾝﾀﾃｲﾝﾒﾝﾄ/ｼﾞｷﾞｮｳﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 母のひろうす、内田百間の油揚げ、愛しの松山あげ、伊東のいなり寿司、きつねうどん誕生秘話、江戸時代の油揚げ、対談、日々の使えるレシピ…。油揚げのことばっかりを書いた２９編。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食エッセイ（190070010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-86506-391-2 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86506-391-2 |
| TRCMARCNo. | 22022998 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.6 |
| ページ数等 | 236p |
| 大きさ | 20cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596.04 |
| NDC10版 | 596.04 |
| 図書記号 | ﾋｵ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2262 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |