| タイトル | はじめてのアラブごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ｱﾗﾌﾞ/ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | 手軽に作れるエキゾチックレシピ６２ |
| サブタイトルヨミ | ﾃｶﾞﾙ/ﾆ/ﾂｸﾚﾙ/ｴｷｿﾞﾁｯｸ/ﾚｼﾋﾟ/ﾛｸｼﾞｭｳﾆ |
| シリーズ名 | 旅のごはんＢＯＯＫ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾀﾋﾞ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ/ﾌﾞｯｸ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾀﾋﾞ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ/BOOK |
| 著者 | 小松／あき‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾏﾂ,ｱｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小松／あき |
| 著者標目(著者紹介) | ロンドン、東京のレストラン勤務を経て、ダマスカスの菓子工房や一般家庭で料理や菓子を習う。日本とエジプトでアラブ料理に関する記事の執筆、料理教室、翻訳などの活動を行う。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（アラビア） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｱﾗﾋﾞｱ) |
| 出版者 | イカロス出版 |
| 出版者ヨミ | ｲｶﾛｽ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | レンズ豆のスープ、オクラのポタージュ風、ラムの串焼き、揚げ魚の炊き込みごはん、ひよこ豆のコロッケ…。アラブの国の料理上手なお母さんたち直伝の家庭料理と、シリアのお菓子工房で教わったスイーツレシピを紹介します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8022-1168-0 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8022-1168-0 |
| TRCMARCNo. | 22025724 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.6 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 25cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 図書記号 | ｺﾊ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2265 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 索引フラグ | 1 |