| タイトル | 家庭料理の窓 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾏﾄﾞ |
| 著者 | 木村／衣有子‖著 |
| 著者ヨミ | ｷﾑﾗ,ﾕｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 木村／衣有子 |
| 著者標目(著者紹介) | １９７５年栃木県生まれ。文筆家。著書に「味見したい本」「銀座ウエストのひみつ」「京都の喫茶店」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版者ヨミ | ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | ごはん茶碗や味噌汁の知られざる歴史、炊飯器の選びかた、柳宗理の台所道具、ネット時代のレシピ…。“食”を探求してきた著者が、家庭料理の“いまむかし”をひもとく。『ウェブ平凡』連載に書き下ろしを加えて書籍化。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-582-83905-0 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-582-83905-0 |
| TRCMARCNo. | 22032891 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.8 |
| ページ数等 | 193p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| NDC分類 | 596.04 |
| NDC10版 | 596.04 |
| 図書記号 | ｷｶ |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2272 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |