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タイトル 有元葉子 豆
タイトルヨミ アリモト/ヨウコ/マメ
サブタイトル 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ
サブタイトルヨミ ダイズ/クロマメ/シロインゲンマメ/シロハナマメ/ウズラマメ/トラマメ/アオエンドウマメ/ソラマメ/アズキ/ササゲ
シリーズ名 有元葉子の和の食材
シリーズ名標目(カタカナ形) アリモト/ヨウコ/ノ/ワ/ノ/ショクザイ
著者 有元/葉子‖著
著者ヨミ アリモト,ヨウコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 有元/葉子
著者標目(著者紹介) 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(漢字形) 豆類
件名標目(カタカナ形) マメルイ
出版者 家の光協会
出版者ヨミ イエ/ノ/ヒカリ/キョウカイ
本体価格 ¥1700
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ISBN(13桁) 978-4-259-56737-8
ISBN 978-4-259-56737-8
TRCMARCNo. 22036148
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2022.9
ページ数等 95p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 596.3
NDC10版 596.3
図書記号 アア
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2275
ベルグループコード くらしの実用書ハーフ(05H)
テキストの言語 日本語(jpn)
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