| タイトル | シュークリームとひじき |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｭｰｸﾘｰﾑ/ﾄ/ﾋｼﾞｷ |
| 著者 | 牧／はる子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏｷ,ﾊﾙｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 牧／はる子 |
| 個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 牧／はる子 |
| 個人件名標目(カタカナ形(統一形)) | ﾏｷ,ﾊﾙｺ |
| 出版者 | ワック |
| 出版者ヨミ | ﾜｯｸ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 「洋菓子のヒロタ」の創業者の次女に生まれ、聖心女子大学を卒業し、パリで和洋菓子屋をオープン。その後、お惣菜屋「おかめ」も開業して、気づけばパリ在住５０年に…。８８歳の著者が、波瀾万丈のグルメ起業人生を振り返る。 |
| ジャンル名 | 歴史・地理・地図（20） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本（050010010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-89831-965-9 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-89831-965-9 |
| TRCMARCNo. | 22047312 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.12 |
| ページ数等 | 245p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 289.1 |
| NDC10版 | 289.1 |
| 図書記号 | ﾏｼﾏ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 資料形式 | 伝記・手記（K01） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2023/02/04 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2286 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |