| タイトル | トコトンやさしい香料の本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｺﾄﾝ/ﾔｻｼｲ/ｺｳﾘｮｳ/ﾉ/ﾎﾝ |
| シリーズ名 | Ｂ＆Ｔブックス |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾋﾞｰ/ｱﾝﾄﾞ/ﾃｨｰ/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | B/&/T/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名 | 今日からモノ知りシリーズ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｷｮｳ/ｶﾗ/ﾓﾉｼﾘ/ｼﾘｰｽﾞ |
| 著者 | 光田／恵‖編著 |
| 著者ヨミ | ﾐﾂﾀﾞ,ﾒｸﾞﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 光田／恵 |
| 著者標目(著者紹介) | 岡山県生まれ。奈良女子大学大学院博士課程修了・博士（学術）の学位取得。大同大学かおりデザイン専攻教授。公益社団法人におい・かおり環境協会理事。人間－生活環境系学会副会長。 |
| 著者 | 一ノ瀬／昇‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾁﾉｾ,ﾉﾎﾞﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 一ノ瀬／昇 |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 香料 |
| 著者 | 跡部／昌彦‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾄﾍﾞ,ﾏｻﾋｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 跡部／昌彦 |
| 著者 | 長谷／博子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｾ,ﾋﾛｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 長谷／博子 |
| 件名標目(漢字形) | 香料 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺｳﾘｮｳ |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 香料には、植物や動物の一部から抽出された天然香料と化学的に合成された合成香料があり、様々な組み合わせで創られる。食品や化粧品、芳香剤など用途が多岐にわたる香料について、香りの種類、成分、抽出方法、設計等を解説。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 油脂（120080110030） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-526-08295-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-526-08295-5 |
| TRCMARCNo. | 23037837 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.9 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 576.6 |
| NDC10版 | 576.6 |
| 図書記号 | ﾐﾄ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１５７ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2327 |
| ベルグループコード | サイエンス（16） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 索引フラグ | 1 |