| タイトル | 飽食以前 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎｳｼｮｸ/ｲｾﾞﾝ |
| サブタイトル | イモと雑穀の民俗 |
| サブタイトルヨミ | ｲﾓ/ﾄ/ｻﾞｯｺｸ/ﾉ/ﾐﾝｿﾞｸ |
| 著者 | 野本／寛一‖著 |
| 著者ヨミ | ﾉﾓﾄ,ｶﾝｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野本／寛一 |
| 著者標目(著者紹介) | 静岡県生まれ。國學院大學文学部卒業。文学博士（筑波大学）。文化功労者。近畿大学名誉教授。瑞宝重光章受章。著書に「焼畑民俗文化論」「軒端の民俗学」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活－日本 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾆﾎﾝ |
| 件名標目(漢字形) | いも類 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾓﾙｲ |
| 件名標目(漢字形) | 穀物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺｸﾓﾂ |
| 出版者 | 柊風舎 |
| 出版者ヨミ | ｼｭｳﾌｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥8500 |
| 内容紹介 | 先人たちの体験や伝承から見えてくる、本当の豊かさとは？ 高度経済成長期以前の日本人の、環境に応じて食い継ぐための知恵とくふうの数々を伝え、気候変動の脅威や食品ロスの時代に持続可能な自然と人の関係を見つめ直す。 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類（11） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の民俗・文化（040030030000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-86498-105-7 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86498-105-7 |
| TRCMARCNo. | 24000072 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.1 |
| ページ数等 | 635p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC分類 | 383.81 |
| NDC10版 | 383.81 |
| 図書記号 | ﾉﾎ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 掲載紙 | 毎日新聞 |
| 掲載日 | 2024/03/02 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2339 |
| 掲載日 | 2024/03/06 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |