| タイトル | ウー・ウェンの蒸しものお粥 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｰ/ｳｪﾝ/ﾉ/ﾑｼﾓﾉ/ｵｶﾕ |
| タイトルに関する注記 | カヴァー表紙のタイトル：蒸しものお粥 |
| タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形) | ﾑｼﾓﾉ/ｵｶﾕ |
| 著者 | ウー／ウェン‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｰ,ｳｪﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 呉／雯 |
| 著者標目(著者紹介) | 中国・北京生まれ。１９９０年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの炒めもの」「本当に大事なことはほんの少し」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 出版者 | 高橋書店 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾊｼ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥2300 |
| 内容紹介 | 野菜や肉、魚介のうまみをシンプルにいただく蒸しもの。米やきび、あわなど穀物の栄養を水分として丸ごと摂るお粥。毎日の食卓に取り入れたい、蒸しものとお粥のレシピを紹介する。１８０度開くコデックス製本。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-471-40890-9 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-471-40890-9 |
| TRCMARCNo. | 24001470 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.1 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21×21cm |
| 装丁コード | 10 |
| NDC分類 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 図書記号 | ｳｳ |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2340 |
| ストックブックスコード | SS1 |
| テキストの言語 | jpn |
| 索引フラグ | 1 |