| タイトル | 有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り |
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| タイトルヨミ | ﾕｳﾒｲ/ｼﾆｾ/ﾉ/ﾓﾄｼｮｸﾆﾝ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ﾜｶﾞｼｽﾞｸﾘ |
| 著者 | 伊藤／郁‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ｶｵﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 伊藤／郁 |
| 著者標目(著者紹介) | 和菓子の老舗に４５年間勤務し、和菓子の製作、開発、広報活動に従事。退職後は国内外のイベントや和菓子教室の講師として活動する。 |
| 件名標目(漢字形) | 和菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾜｶﾞｼ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 花びら餅、どら焼き、練りようかん、練り切りの菊、いちご大福…。電子レンジを使って短時間で作れたり、普通の台所用具で作れたり、家庭で楽しみながら気軽に作れる和菓子を多数紹介します。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060030000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-04-606755-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-04-606755-5 |
| TRCMARCNo. | 24009605 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.3 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 25cm |
| 装丁コード | 10 |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 図書記号 | ｲﾕ |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2348 |
| ベルグループコード | 05 |
| テキストの言語 | jpn |