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タイトル 農家が教える酒つくり
タイトルヨミ ノウカ/ガ/オシエル/サケツクリ
サブタイトル ドブロク、甘酒、ビール、ワイン、焼酎
サブタイトルヨミ ドブロク/アマザケ/ビール/ワイン/ショウチュウ
著者 農文協‖編
著者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 農山漁村文化協会
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) ノウブンキョウ
件名標目(漢字形)
件名標目(カタカナ形) サケ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
本体価格 ¥1600
内容紹介 つくって楽しい、飲んで楽しい! ドブロク・甘酒・ビール・ワイン・焼酎の基本のつくり方から、農家の変わり種レシピまでを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。『現代農業』等の記事を再編集。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ISBN(13桁) 978-4-540-24160-4
ISBN 978-4-540-24160-4
TRCMARCNo. 24047361
出版地,頒布地等 戸田
出版地都道府県コード 埼玉県(311000)
出版年月,頒布年月等 2024.12
ページ数等 95p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 588.5
NDC10版 588.5
図書記号
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2386
ベルグループコード くらしの実用書(05)
テキストの言語 日本語(jpn)
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