| タイトル | 農家が教える酒つくり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ノウカ/ガ/オシエル/サケツクリ |
| サブタイトル | ドブロク、甘酒、ビール、ワイン、焼酎 |
| サブタイトルヨミ | ドブロク/アマザケ/ビール/ワイン/ショウチュウ |
| 著者 | 農文協‖編 |
| 著者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 農山漁村文化協会 |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ノウブンキョウ |
| 件名標目(漢字形) | 酒 |
| 件名標目(カタカナ形) | サケ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | つくって楽しい、飲んで楽しい! ドブロク・甘酒・ビール・ワイン・焼酎の基本のつくり方から、農家の変わり種レシピまでを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。『現代農業』等の記事を再編集。 |
| ジャンル名 | 産業・工業(60) |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品工業(120080130000) |
| ISBN(13桁) | 978-4-540-24160-4 |
| ISBN | 978-4-540-24160-4 |
| TRCMARCNo. | 24047361 |
| 出版地,頒布地等 | 戸田 |
| 出版地都道府県コード | 埼玉県(311000) |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.12 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| NDC分類 | 588.5 |
| NDC10版 | 588.5 |
| 図書記号 | ノ |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2386 |
| ベルグループコード | くらしの実用書(05) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |