| タイトル | おでん学！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾃﾞﾝｶﾞｸ |
| シリーズ名 | 祥伝社新書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｮｳﾃﾞﾝｼｬ/ｼﾝｼｮ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ７２４ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 724 |
| 著者 | 紀文食品おでん研究班‖編 |
| 著者ヨミ | ｷﾌﾞﾝ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 紀文食品 |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｷﾌﾞﾝ/ｼｮｸﾋﾝ/ｵﾃﾞﾝ/ｹﾝｷｭｳﾊﾝ |
| 件名標目(漢字形) | おでん |
| 件名標目(カタカナ形) | ｵﾃﾞﾝ |
| 出版者 | 祥伝社 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳﾃﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 豊富なデータや現地調査を交え、おでんに秘められた地域性と時代性を解き明かす。おでんクイズやおでんの日本史、プロに学ぶおでん作りのコツ、おでん種もの図鑑なども収録。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-396-11724-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-396-11724-5 |
| TRCMARCNo. | 25044857 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.12 |
| ページ数等 | 204p |
| 大きさ | 18cm |
| 装丁コード | 10 |
| NDC分類 | 383.81 |
| NDC10版 | 383.81 |
| 図書記号 | ｵ |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２０３ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2434 |
| テキストの言語 | jpn |