| タイトル | 食通が通うｋｉｔｃｈｅｎ．の毎日食べたいベトナムおかず帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾂｳ/ｶﾞ/ｶﾖｳ/ｷｯﾁﾝ/ﾉ/ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾍﾞﾄﾅﾑ/ｵｶｽﾞﾁｮｳ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｼｮｸﾂｳ/ｶﾞ/ｶﾖｳ/kitchen/ﾉ/ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾍﾞﾄﾅﾑ/ｵｶｽﾞﾁｮｳ |
| 著者 | 鈴木／珠美‖著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾏｽﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 鈴木／珠美 |
| 著者標目(著者紹介) | ベトナム料理店「ｋｉｔｃｈｅｎ．」オーナーシェフ。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（ベトナム） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾍﾞﾄﾅﾑ) |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | だしを使わないのに“コクうま”！ その秘密はベトナムの基本調味料ヌクマム。１本あれば、肉も野菜も絶品おかずに。ベトナム料理店「ｋｉｔｃｈｅｎ．」の、野菜たっぷり、ご飯がすすむコクうまベトナムおかずを紹介します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-391-16782-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-391-16782-5 |
| TRCMARCNo. | 26022367 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.6 |
| ページ数等 | 112p |
| 大きさ | 24cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 図書記号 | ｽｼ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2459 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |