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タイトル
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日本の食生活全集
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タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸｾｲｶﾂ/ｾﾞﾝｼｭｳ
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巻次
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２０
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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００００２０
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多巻タイトル
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聞き書 長野の食事
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多巻タイトルヨミ
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ｷｷｶﾞｷ/ﾅｶﾞﾉ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ
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各巻の責任表示
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「日本の食生活全集 長野」編集委員会‖編集
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多巻ものの各巻の著者標目(カタカナ形(統一形))
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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多巻ものの各巻の著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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農山漁村文化協会
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多巻ものの各巻の著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸｾｲｶﾂ/ｾﾞﾝｼｭｳ/ﾅｶﾞﾉ/ﾍﾝｼｭｳ/ｲｲﾝｶｲ
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件名標目(漢字形)
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食生活－日本
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾆﾎﾝ
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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¥2800
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内容紹介
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おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。２０は、大正の終わりから昭和の初めころまでの長野県の食生活を再現。
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ジャンル名(図書詳細)
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食品・食文化（190070000000）
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ＩＳＢＮ
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4-540-86076-3
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TRCMARCNo.
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86-31360
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関連TRC 電子 MARC №
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86-313600000
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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東京都（313000）
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出版年月,頒布年月等
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1986.12
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ページ数等
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357,9p 図版16p
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大きさ
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22cm
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NDC分類
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383.81
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NDC10版
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383.81
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図書記号
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ﾆ
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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519
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流通コード
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単行本だが『週刊新刊全点案内』全集ページに掲載（E）
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配本回数
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全５０巻１２配
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