| タイトル | 知ると楽しい！お米のひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾙﾄ/ﾀﾉｼｲ/ｵｺﾒ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| サブタイトル | 日本の主食のおいしさと進化を大研究 |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｭｼｮｸ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾄ/ｼﾝｶ/ｵ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ |
| シリーズ名 | まなぶっく |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾏﾅﾌﾞｯｸ |
| 著者 | 東京農業大学総合研究所稲・コメ・ごはん部会‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ﾉｳｷﾞｮｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｿｳｺﾞｳ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ/ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 東京農業大学総合研究所研究会 |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾄｳｷｮｳ/ﾉｳｷﾞｮｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｿｳｺﾞｳ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ/ｲﾈ/ｺﾒ/ｺﾞﾊﾝ/ﾌﾞｶｲ |
| 著者 | 辻井／良政‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞｲ,ﾖｼﾏｻ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 辻井／良政 |
| 著者 | 佐々木／卓治‖監修 |
| 著者ヨミ | ｻｻｷ,ﾀｸｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 佐々木／卓治 |
| 件名標目(漢字形) | 米 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺﾒ |
| 件名標目(漢字形) | 稲 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾈ |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 日本の主食「お米」。そのつくりや種類から、おいしさの秘密、田んぼでの育ち方、食卓に届くまでの道のり、世界の米、日本人との長い歴史、そして未来の米づくりまでを、写真や図表を交えて紹介する。 |
| 児童内容紹介 | わたしたちの生活に欠かせない主食「お米」。どんな品種があるの？おいしく食べる方法は？値段（ねだん）はどうやって決まるの？ページをめくって、疑問（ぎもん）を確（たし）かめてみてね。現代（げんだい）＆次世代の米づくりや、お米をめぐる歴史（れきし）も紹介（しょうかい）します。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 産業・技術・建築（220010090070） |
| ジャンル名(図書詳細) | 植物（220010130060） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7804-3191-9 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7804-3191-9 |
| TRCMARCNo. | 26035142 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.9 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC分類 | 616.2 |
| NDC10版 | 616.2 |
| 図書記号 | ｼ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2473 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 索引フラグ | 1 |
| 第1階層目次タイトル | はじめに 一粒のお米から広がる世界 |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | 目次 |
| 第1階層目次タイトル | この本の使い方 |
| 第1階層目次タイトル | 第１章 お米ってなんだろう？ |
| 第2階層目次タイトル | 白くておいしいごはん お米はどうできる？ |
| 第2階層目次タイトル | 世界の国では何を主食にしている？ |
| 第2階層目次タイトル | うるち米ともち米 |
| 第2階層目次タイトル | 玄米、胚芽米、白米の違い |
| 第2階層目次タイトル | お米の栄養 |
| 第2階層目次タイトル | お米には品種がある |
| 第2階層目次タイトル | お米といえばコシヒカリ、のひみつ |
| 第2階層目次タイトル | コシヒカリはどう作られた？ |
| 第2階層目次タイトル | いろいろある お米のブランド |
| 第2階層目次タイトル | お米の検査とランク付け |
| 第2階層目次タイトル | 日本のお米だけじゃない 世界にあるいろいろなお米 |
| 第2階層目次タイトル | コラム お米には赤や黒もあるって本当？ |
| 第1階層目次タイトル | 第２章 お来を食べる |
| 第2階層目次タイトル | お米をおいしく食べる方法 |
| 第2階層目次タイトル | 日本のすごい技術 炊飯器 |
| 第2階層目次タイトル | お米は、保存のしかたでおいしさが変わる！ |
| 第2階層目次タイトル | 昔のごはんは、炊いたの？ 蒸したの？ |
| 第2階層目次タイトル | 手のひらから生まれる、お米のおいしさ おにぎり |
| 第2階層目次タイトル | おすしは、すっぱいごはんのごちそう |
| 第2階層目次タイトル | おもちは、のびるごはんのごちそう |
| 第2階層目次タイトル | おせんべいは、パリッと食べるお米のおかし |
| 第2階層目次タイトル | 日本酒は、お米から生まれる大人の飲み物 |
| 第2階層目次タイトル | 米粉は、お米を粉にした変身食材 |
| 第2階層目次タイトル | 世界中で食べられているお米料理 |
| 第2階層目次タイトル | コラム 無洗米って、どんなお米？ |
| 第1階層目次タイトル | 第３章 お米を作る |
| 第2階層目次タイトル | 田んぼの形としくみ |
| 第2階層目次タイトル | お米カレンダー |
| 第2階層目次タイトル | 収穫したイネがお米になるまで |
| 第2階層目次タイトル | 現代の米づくり－ハイテクで米づくり |
| 第2階層目次タイトル | 現代の米づくり－暑さに負けない米づくり（１） |
| 第2階層目次タイトル | 現代の米づくり－暑さに負けない米づくり（２） |
| 第2階層目次タイトル | 現代の米づくり－環境を守る |
| 第2階層目次タイトル | 次世代の米づくり－農業×ＡＩ |
| 第2階層目次タイトル | 次世代の米づくり－ゲノム情報の利用 |
| 第2階層目次タイトル | 次世代の米づくり－米づくりと宇宙 |
| 第2階層目次タイトル | コラム 陸稲ってなに？ |
| 第1階層目次タイトル | 第４章 お米とくらし・社会 |
| 第2階層目次タイトル | 日本人はどれだけお米を食べている？ |
| 第2階層目次タイトル | お米がおうちに届くまでの道のり |
| 第2階層目次タイトル | ＪＡは大きなサイロでお米を守っている |
| 第2階層目次タイトル | 直売やネットを使う幅広いお米の買い方 |
| 第2階層目次タイトル | お米の値段はどうやって決まるの？ |
| 第2階層目次タイトル | 国の「備蓄米」ってどんなお米のこと？ |
| 第2階層目次タイトル | 米どころ日本地図（東日本エリア） |
| 第2階層目次タイトル | 米どころ日本地図（西日本エリア） |
| 第2階層目次タイトル | 世界へ広がる日本のお米 |
| 第2階層目次タイトル | いろいろある！ お米の単位 |
| 第2階層目次タイトル | 言葉などに残るお米の文化 |
| 第2階層目次タイトル | 食べ物以外にも変身するお米のヒミツ |
| 第2階層目次タイトル | 田んぼが芸術作品に変身！？ 田んぼアートってなに？ |
| 第2階層目次タイトル | コラム 米穀配給通帳がないとお米が買えなかった |
| 第1階層目次タイトル | 第５章 お米をめぐる歴史 |
| 第2階層目次タイトル | 弥生時代－水田づくりのはじまり |
| 第2階層目次タイトル | 古代〜中世－水をあやつる技術が進歩 |
| 第2階層目次タイトル | 江戸時代－米づくりの知恵と工夫 |
| 第2階層目次タイトル | 江戸時代－お米はお金のようなものだった |
| 第2階層目次タイトル | 江戸時代－昔の米づくりを支えた道具 |
| 第2階層目次タイトル | 江戸〜明治時代－お米はどう運ばれた？ |
| 第2階層目次タイトル | 近代（明治〜昭和）－科学と機械が変えた米づくり |
| 第2階層目次タイトル | お米の値段と社会の動き |
| 第2階層目次タイトル | 稲・コメ・ごはん部会は何をしているの？ |
| 第1階層目次タイトル | 索引 |
| 第1階層目次タイトル | 奥付 |
| 学習件名標目(漢字形) | いね |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｲﾈ |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(漢字形) | 米 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾒ |
| 学習件名標目(漢字形) | 主食 p１２－１３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｭｼｮｸ |
| 学習件名標目(ページ数) | １２－１３ |
| 学習件名標目(漢字形) | もち米 p１４－１５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾓﾁｺﾞﾒ |
| 学習件名標目(ページ数) | １４－１５ |
| 学習件名標目(漢字形) | 栄養素 p１８－１９ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｴｲﾖｳｿ |
| 学習件名標目(ページ数) | １８－１９ |
| 学習件名標目(漢字形) | 品種改良 p２０－２１，６８－６９，７４－７５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾋﾝｼｭ/ｶｲﾘｮｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | ２０－２１，６８－６９，７４－７５ |
| 学習件名標目(漢字形) | ご飯 p３４－３５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾞﾊﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３４－３５ |
| 学習件名標目(漢字形) | 炊飯器 p３６－３７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｽｲﾊﾝｷ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３６－３７ |
| 学習件名標目(漢字形) | 食品保存 p３８－３９ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３８－３９ |
| 学習件名標目(漢字形) | おにぎり p４２－４３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｵﾆｷﾞﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | ４２－４３ |
| 学習件名標目(漢字形) | すし p４４－４５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｽｼ |
| 学習件名標目(ページ数) | ４４－４５ |
| 学習件名標目(漢字形) | もち p４６－４７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾓﾁ |
| 学習件名標目(ページ数) | ４６－４７ |
| 学習件名標目(漢字形) | 米菓 p４８－４９ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾍﾞｲｶ |
| 学習件名標目(ページ数) | ４８－４９ |
| 学習件名標目(漢字形) | 酒 p５０－５１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻｹ |
| 学習件名標目(ページ数) | ５０－５１ |
| 学習件名標目(漢字形) | 米粉 p５２－５３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾒｺ |
| 学習件名標目(ページ数) | ５２－５３ |
| 学習件名標目(漢字形) | 米作り p５７－７８，１０７－１２３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾒﾂﾞｸﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | ５７－７８，１０７－１２３ |
| 学習件名標目(漢字形) | 水田 p５８－５９，１０４－１０５，１０８－１１１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｽｲﾃﾞﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | ５８－５９，１０４－１０５，１０８－１１１ |
| 学習件名標目(漢字形) | 地球温暖化 p６６－６７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｷｭｳ/ｵﾝﾀﾞﾝｶ |
| 学習件名標目(ページ数) | ６６－６７ |
| 学習件名標目(漢字形) | 環境問題 p７０－７１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶﾝｷｮｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ |
| 学習件名標目(ページ数) | ７０－７１ |
| 学習件名標目(漢字形) | 人工知能 p７２－７３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼﾞﾝｺｳ/ﾁﾉｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | ７２－７３ |
| 学習件名標目(漢字形) | 遺伝子 p７４－７５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｲﾃﾞﾝｼ |
| 学習件名標目(ページ数) | ７４－７５ |
| 学習件名標目(漢字形) | 人工衛星 p７６ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼﾞﾝｺｳ/ｴｲｾｲ |
| 学習件名標目(ページ数) | ７６ |
| 学習件名標目(漢字形) | 宇宙開発 p７６－７７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｳﾁｭｳ/ｶｲﾊﾂ |
| 学習件名標目(ページ数) | ７６－７７ |
| 学習件名標目(漢字形) | 単位 p９８－９９ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾝｲ |
| 学習件名標目(ページ数) | ９８－９９ |