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タイトル コツと科学の調理事典
タイトルヨミ ｺﾂ ﾄ ｶｶﾞｸ ﾉ ﾁｮｳﾘ ｼﾞﾃﾝ
著者 河野　友美／著
著者ヨミ ｺｳﾉ ﾄﾓﾐ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 河野　友美
出版者 医歯薬出版
出版者ヨミ ｲｼﾔｸ ｼｭｯﾊﾟﾝ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 医歯薬出版
本体価格 2500
TRCMARCNo. 00000009343
出版年月,頒布年月等 1983
ページ数等 514P
大きさ 22
NDC分類 596
テキストの言語 日本語
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