| タイトル | チーズ入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｰｽﾞﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | 食品知識 ミニブックスシリーズ |
| サブタイトルヨミ | * |
| 著者 | 藤野 直／監修 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾉ ﾅｵｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤野 直 |
| 著者 | 日本セルフサービス協会 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽ ｷﾖｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本セルフサービス協会 |
| 出版者 | 日本食糧新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝｼｮｸﾘｮｳｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 日本食糧新聞社 |
| 本体価格 | 1165 |
| TRCMARCNo. | 00000029878 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1989 |
| ページ数等 | 204P |
| 大きさ | 17 |
| NDC分類 | 648 |
| テキストの言語 | 日本語 |