資料詳細・全項目
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タイトル
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日本料理由来事典
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タイトルヨミ
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ニツポンリヨウリ ユライ ジテン
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巻次
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中
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巻次ヨミ
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002
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000002
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多巻タイトル
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ス-ワ
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多巻タイトルヨミ
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ス-ワ
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出版者
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同朋舎出版
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出版者ヨミ
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ドウホウシヤシユツパン
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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同朋舎出版
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本体価格
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21900
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TRCMARCNo.
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00000036052
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出版年月,頒布年月等
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1990
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ページ数等
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555P
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大きさ
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27
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NDC分類
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596R
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テキストの言語
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日本語
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