本文へ移動

メニュー 資料詳細

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル スモーク
タイトルヨミ ｽﾓｰｸ
サブタイトル 週末、中華鍋で肉を燻す
サブタイトルヨミ ｼｭｳﾏﾂ/ﾁｭｳｶﾅﾍﾞ/ﾃﾞ/ﾆｸ/ｵ/ｲﾌﾞｽ
著者 鎌田／香‖著
著者ヨミ ｶﾏﾀ,ｶｵﾘ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 週末のみオープンの一軒家レストラン「湘南かまた食堂」のオーナーシェフである著者が作ってきたスモーク肉のレシピと、それらを簡単にアレンジしたレシピを紹介します。ジャケット裏に４種類のスモーク計画表付き。
ＩＳＢＮ 978-4-06-217250-9
ページ数等 99p
大きさ 21cm
NDC分類 596.33
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11062914 南箕輪村図書館 閉架 596 ｶ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
予約
お気に入り登録
[一覧表示に戻る]
このページの先頭へ