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資料情報
| タイトル | はじめよう！ノンアルコール |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾖｳ/ﾉﾝ/ｱﾙｺｰﾙ |
| サブタイトル | ６つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ１０９ |
| サブタイトルヨミ | ﾑｯﾂ/ﾉ/ｱﾌﾟﾛｰﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｲﾝｼｮｸﾃﾝ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾄﾞﾘﾝｸ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｷｭｳ |
| 著者 | 岩倉／久恵‖［ほか著］ |
| 著者ヨミ | ｲﾜｸﾗ,ﾋｻｴ |
| 著者 | 柴田書店‖編 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | ノンアルコールドリンクは、勝ち抜く飲食店の必須アイテム。「市販品を混ぜるだけ」「自家製のドリンクベース」「ノンアルコールカクテル」といった６つのアプローチを提案し、そのレシピとアイデアを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-388-06325-3 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC分類 | 596.7 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11081419 | 南箕輪村図書館 | 一般書 | 596 ｼ | 一般書 | 貸出可 |
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