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資料情報
| タイトル | 笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｻﾊﾗ/ﾏｻﾋﾛ/ﾉ/ﾏﾀ/ﾀﾍﾞﾀｸ/ﾅﾙ/ｵｿｳｻﾞｲ |
| 著者 | 笠原／将弘‖著 |
| 著者ヨミ | ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ |
| 出版者 | マガジンハウス |
| 出版者ヨミ | ﾏｶﾞｼﾞﾝ/ﾊｳｽ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 鶏のから揚げのしっとりの秘密は下味の砂糖にあり。牛丼のもとは手ごろな肉で作った方が旨い…。予約の取れない和食屋「賛否両論」の笠原将弘が、昔から日本で作られてきた普通のおそうざい５８品のレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8387-3341-5 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11087039 | 南箕輪村図書館 | カウンター預かり | 569 ｶ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
予約数
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