本文へ移動

メニュー 資料詳細

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 浮世絵に見る江戸の食文化
タイトルヨミ ｳｷﾖｴ/ﾆ/ﾐﾙ/ｴﾄﾞ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
著者 車／浮代‖著
著者ヨミ ｸﾙﾏ,ｳｷﾖ
出版者 いつか事ム所
出版者ヨミ ｲﾂｶ/ｼﾞﾑｼｮ
本体価格 ¥2000
内容紹介 包丁の起源は日本刀、１日３食のルーツは江戸の大火、魚河岸から生まれた「江戸前」の味、食に薬にオールラウンダーな大根は庶民の味方…。浮世絵と料理写真をふんだんに使い、江戸の食文化を解説する。
ＩＳＢＮ 978-4-9914366-1-1
ページ数等 80p
大きさ 19cm
NDC分類 383.81
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11087792 南箕輪村図書館 一般書 383 ｸ 一般書 貸出可 貸出中
予約数 0件
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
予約
お気に入り登録
このページの先頭へ