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タイトル からだがよろこぶ、でも簡単！麴でミニマルレシピ
タイトルヨミ ｶﾗﾀﾞ/ｶﾞ/ﾖﾛｺﾌﾞ/ﾃﾞﾓ/ｶﾝﾀﾝ/ｺｳｼﾞ/ﾃﾞ/ﾐﾆﾏﾙ/ﾚｼﾋﾟ
著者 あやか‖著
著者ヨミ ｱﾔｶ
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版者ヨミ ｶﾄﾞｶﾜ
本体価格 ¥1500
内容紹介 基本の麴５種類と、アレンジ麴４種類の作り方を紹介し、美味しく作るコツや失敗しないポイントを丁寧に解説。さらに、作った麴を使ったレシピも、全工程写真つきで掲載する。
ＩＳＢＮ 978-4-04-606972-6
ページ数等 159p
大きさ 21cm
NDC分類 596
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11042512 南部小 一般書 596 ｱ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
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