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タイトル からだがよろこぶ、でも簡単!麴でミニマルレシピ
タイトルヨミ カラダ/ガ/ヨロコブ/デモ/カンタン/コウジ/デ/ミニマル/レシピ
タイトル標目(ローマ字形) Karada/ga/yorokobu/demo/kantan/koji/de/minimaru/reshipi
シリーズ名 Nadia Collection
シリーズ名標目(カタカナ形) ナディア/コレクション
シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) Nadia Collection
シリーズ名標目(ローマ字形) Nadia/korekushon
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) Nadia/Collection
シリーズ名標目(典拠コード) 609889600000000
著者 あやか‖著
著者ヨミ アヤカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) あやか
著者標目(ローマ字形) Ayaka
著者標目(付記事項(専門・世系等)) 料理
著者標目(著者紹介) Nadia Artist。料理家・フードコーディネーター。発酵食エキスパート。麴と旬の野菜を使ったシンプルだけど、美味しくて満たされるレシピを発信。
記述形典拠コード 110008383930000
著者標目(統一形典拠コード) 110008383930000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
件名標目(漢字形) 麴かび
件名標目(カタカナ形) コウジカビ
件名標目(ローマ字形) Kojikabi
件名標目(典拠コード) 511520000000000
出版者 KADOKAWA
出版者ヨミ カドカワ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kadokawa
本体価格 ¥1500
内容紹介 基本の麴5種類と、アレンジ麴4種類の作り方を紹介し、美味しく作るコツや失敗しないポイントを丁寧に解説。さらに、作った麴を使ったレシピも、全工程写真つきで掲載する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ISBN(13桁) 978-4-04-606972-6
ISBN 978-4-04-606972-6
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2024.9
ISBNに対応する出版年月 2024.9
TRCMARCNo. 24036545
関連TRC 電子 MARC № 240365450000
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2024.9
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202409
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0946
出版者典拠コード 310000164140010
ページ数等 159p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 596
NDC10版 596
図書記号 アカ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2375
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20241025
一般的処理データ 20240924 2024 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20240924
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
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