| タイトル | バルサミコ酢のすべて |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾞﾙｻﾐｺｽ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Barusamikosu/no/subete |
| 並列タイトル | ＴＵＴＴＯ ＳＵ Ｌ’ＡＣＥＴＯ ＢＡＬＳＡＭＩＣＯ |
| 著者 | レオナルド・ジャコバッツィ‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｬｺﾊﾞｯﾂｨ,ﾚｵﾅﾙﾄﾞ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Giacobazzi,Leonardo |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾚｵﾅﾙﾄﾞ/ｼﾞｬｺﾊﾞｯﾂｨ |
| 著者標目(ローマ字形) | Jakobattsi,Reonarudo |
| 著者標目(著者紹介) | モデナ産のバルサミコ酢親善大使。 |
| 記述形典拠コード | 120002485410001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120002485410000 |
| 著者 | 大隈／裕子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵｸﾏ,ﾕｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大隈／裕子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Okuma,Yuko |
| 記述形典拠コード | 110005471770000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005471770000 |
| 件名標目(漢字形) | 酢 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽ |
| 件名標目(ローマ字形) | Su |
| 件名標目(典拠コード) | 510842100000000 |
| 出版者 | 中央公論新社 |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ/ｺｳﾛﾝ/ｼﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Chuo/Koron/Shinsha |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | バルサミコ酢の歴史や楽しみ方、伝統的なバルサミコ酢を守る人々、モデナのブドウ栽培など、バルサミコ酢の不思議な世界を豊富な写真とともに紹介する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品工業（120080130000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-12-004020-7 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-12-004020-7 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2009.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2009.3 |
| TRCMARCNo. | 09014894 |
| Gコード | 32213840 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.3 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200903 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4622 |
| 出版者典拠コード | 310000183390001 |
| ページ数等 | 136p |
| 大きさ | 30cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 588.6 |
| NDC10版 | 588.6 |
| 図書記号 | ｼﾞﾊﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１３２〜１３３ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1612 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | イタリア語（ita） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20090319 |
| 一般的処理データ | 20090317 2009 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20090317 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |