| タイトル | 九州発食べる地魚図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｭｳｼｭｳﾊﾂ/ﾀﾍﾞﾙ/ｼﾞｻﾞｶﾅ/ｽﾞｶﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kyushuhatsu/taberu/jizakana/zukan |
| サブタイトル | 母なる海の恵みを味わう |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾊ/ﾅﾙ/ｳﾐ/ﾉ/ﾒｸﾞﾐ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Haha/naru/umi/no/megumi/o/ajiwau |
| 並列タイトル | Ｅｄｉｂｌｅ Ｆｉｓｈｅｓ ａｎｄ Ｓｈｅｌｌｆｉｓｈｅｓ ｏｆ Ｋｙｕｓｈｕ，Ｓｏｕｔｈｅｒｎ Ｊａｐａｎ |
| 著者 | 大富／潤‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾄﾐ,ｼﾞｭﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大富／潤 |
| 著者標目(ローマ字形) | Otomi,Jun |
| 著者標目(著者紹介) | １９６３年兵庫県生まれ。東京大学大学院農学系研究科水産学専攻博士課程修了。鹿児島大学水産学部教授。農学博士。専門は水産資源生物学。著書に「かごしま海の研究室だより」など。 |
| 記述形典拠コード | 110004068050000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004068050000 |
| 件名標目(漢字形) | 魚類 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷﾞｮﾙｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Gyorui |
| 件名標目(典拠コード) | 510655700000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－魚 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ｳｵ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-uo |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810010000 |
| 出版者 | 南方新社 |
| 出版者ヨミ | ﾅﾝﾎﾟｳ/ｼﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nanpo/Shinsha |
| 本体価格 | ¥3800 |
| 内容紹介 | 魚、エビ、カニ、貝、ウニ、海藻など５５０種の地魚を掲載。魚料理の基本とさばき方から、刺身、茹で、煮、焼き、揚げまで丁寧に解説し、７５の簡単レシピ、とっておきレシピも収録します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 水産業・漁業（120090090000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-86124-225-0 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86124-225-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2011.8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2011.8 |
| TRCMARCNo. | 11041182 |
| 出版地,頒布地等 | 鹿児島 |
| 出版地都道府県コード | 鹿児島県（946000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.8 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201108 |
| 出版者典拠コード | 310000673520000 |
| ページ数等 | 255p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 664.6 |
| NDC10版 | 664.6 |
| 図書記号 | ｵｷ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２４８ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1731 |
| 流通コード | 地方小出版流通センター扱い（B） |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20110826 |
| 一般的処理データ | 20110824 2011 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20110824 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |