| タイトル | 東池袋大勝軒心の味 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋｶﾞｼｲｹﾌﾞｸﾛ/ﾀｲｼｮｳｹﾝ/ｺｺﾛ/ﾉ/ｱｼﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Higashiikebukuro/taishoken/kokoro/no/aji |
| 版および書誌的来歴に関する注記 | 「東池袋・大勝軒のオヤジさんが書いたこれが俺の味」（２００３年刊）の改題，加筆 |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) | ﾋｶﾞｼｲｹﾌﾞｸﾛ/ﾀｲｼｮｳｹﾝ/ﾉ/ｵﾔｼﾞｻﾝ/ｶﾞ/ｶｲﾀ/ｺﾚ/ｶﾞ/ｵﾚ/ﾉ/ｱｼﾞ |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形) | Higashiikebukuro/taishoken/no/oyajisan/ga/kaita/kore/ga/ore/no/aji |
| 著者 | 山岸／一雄‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｷﾞｼ,ｶｽﾞｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山岸／一雄 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamagishi,Kazuo |
| 著者標目(著者紹介) | １９３４年長野県生まれ。つけ麵のルーツといわれている特製もりそばを考案。６１年に東池袋大勝軒をオープン。 |
| 記述形典拠コード | 110004025050000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004025050000 |
| 個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山岸／一雄 |
| 個人件名標目(カタカナ形(統一形)) | ﾔﾏｷﾞｼ,ｶｽﾞｵ |
| 個人件名標目(ローマ字形) | Yamagishi,Kazuo |
| 個人件名標目(統一形典拠コード) | 110004025050000 |
| 件名標目(漢字形) | 飲食店 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Inshokuten |
| 件名標目(典拠コード) | 510499500000000 |
| 件名標目(漢字形) | ラーメン（麵類） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾗｰﾒﾝ(ﾒﾝﾙｲ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ramen(menrui) |
| 件名標目(典拠コード) | 511612700000000 |
| 出版者 | あさ出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asa/Shuppan |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | ラーメンとの出会いから行列店になるまで、数々の試練、絶望と復活、弟子の教育、現役引退、閉店、そして今……。東池袋のラーメン店「大勝軒」の初代店長が、ラーメン一筋６０年の人生を振り返る。 |
| ジャンル名 | 企業・ビジネス・商業（32） |
| ジャンル名(図書詳細) | 飲食業（120010020010） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-86063-537-4 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86063-537-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2012.6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2012.6 |
| TRCMARCNo. | 12031080 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.6 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201206 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0008 |
| 出版者典拠コード | 310000452170000 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 673.972 |
| NDC10版 | 673.972 |
| 図書記号 | ﾔﾋ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1771 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20120615 |
| 一般的処理データ | 20120611 2012 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20120611 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |