| タイトル | 丁寧を武器にする |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｲﾈｲ/ｵ/ﾌﾞｷ/ﾆ/ｽﾙ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Teinei/o/buki/ni/suru |
| サブタイトル | なぜ小山ロールは１日１６００本売れるのか？ |
| サブタイトルヨミ | ﾅｾﾞ/ｺﾔﾏ/ﾛｰﾙ/ﾜ/ｲﾁﾆﾁ/ｾﾝﾛｯﾋﾟｬｯﾎﾟﾝ/ｳﾚﾙ/ﾉｶ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Naze/koyama/roru/wa/ichinichi/senroppyappon/ureru/noka |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾅｾﾞ/ｺﾔﾏ/ﾛｰﾙ/ﾜ/1ﾆﾁ/1600ﾎﾟﾝ/ｳﾚﾙ/ﾉｶ |
| 著者 | 小山／進‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾔﾏ,ｽｽﾑ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小山／進 |
| 著者標目(ローマ字形) | Koyama,Susumu |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９６４〜 |
| 著者標目(著者紹介) | １９６４年京都生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。「スイス菓子ハイジ」本店シェフパティシエ等を経て独立。（有）パティシエエスコヤマを設立。著書に「お菓子で作る２０の物語」など。 |
| 記述形典拠コード | 110004270040000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004270040000 |
| 件名標目(漢字形) | パティシエ エス コヤマ |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾃｨｼｴ/ｴｽ/ｺﾔﾏ |
| 件名標目(ローマ字形) | Patishie/Esu/Koyama |
| 件名標目(典拠コード) | 210001384500000 |
| 出版者 | 祥伝社 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳﾃﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shodensha |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | どんなジャンルの仕事であっても、丁寧な力こそ仕事の基礎力になる！ 海外のコンクールで最高評価を得たパティシエが、目の前にあることに一生懸命に取り組む「丁寧な力」の大切さを説く。巻末に直伝レシピも掲載。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品工業（120080130000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 経営学・企業（090020010000） |
| ジャンル名(図書詳細) | パン・お菓子（190060030000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-396-61435-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-396-61435-5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2012.11 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2012.11 |
| TRCMARCNo. | 12057547 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.11 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201211 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3440 |
| 出版者典拠コード | 310000176630000 |
| ページ数等 | 252p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 588.35 |
| NDC10版 | 588.35 |
| 図書記号 | ｺﾃ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1791 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20121109 |
| 一般的処理データ | 20121107 2012 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20121107 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |