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タイトル 紅茶
タイトルヨミ コウチャ
タイトル標目(ローマ字形) Kocha
サブタイトル 味わいの「こつ」
サブタイトルヨミ アジワイ/ノ/コツ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Ajiwai/no/kotsu
サブタイトル 理解が深まるQ&A89
サブタイトルヨミ リカイ/ガ/フカマル/キュー/アンド/エー/ハチジュウキュウ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Rikai/ga/fukamaru/kyu/ando/e/hachijukyu
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) リカイ/ガ/フカマル/Q/&/A/89
著者 川崎/武志‖著
著者ヨミ カワサキ,タケシ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 川崎/武志
著者標目(ローマ字形) Kawasaki,Takeshi
著者標目(付記事項(生没年)) 1971〜
著者標目(著者紹介) 1971年埼玉県生まれ。紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ吉祥寺店」をオープン。
記述形典拠コード 110007273970000
著者標目(統一形典拠コード) 110007273970000
著者 中野地/清香‖著
著者ヨミ ナカノジ,サヤカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中野地/清香
著者標目(ローマ字形) Nakanoji,Sayaka
著者標目(著者紹介) 1978年東京都生まれ。東京大学法学部卒業。紅茶専門店「シルバーポット」創業。
記述形典拠コード 110007273990000
著者標目(統一形典拠コード) 110007273990000
著者 水野/学‖著
著者ヨミ ミズノ,マナブ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 水野/学
著者標目(ローマ字形) Mizuno,Manabu
著者標目(付記事項(生没年)) 1968〜
記述形典拠コード 110007274020000
著者標目(統一形典拠コード) 110007274020000
件名標目(漢字形) 紅茶
件名標目(カタカナ形) コウチャ
件名標目(ローマ字形) Kocha
件名標目(典拠コード) 510775800000000
出版者 柴田書店
出版者ヨミ シバタ/ショテン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shibata/Shoten
本体価格 ¥1800
内容紹介 紅茶専門店の現役バイヤー3人が、紅茶をよりよく知り、楽しむための「こつ」を伝える一冊。茶の原料や分類、紅茶の製造方法や流通、淹れ方、保存方法や買い方など、さまざまな角度から紅茶の正体、そしてその魅力に迫る。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) お茶・飲み物(190060050000)
ISBN(13桁) 978-4-388-25120-9
ISBN 978-4-388-25120-9
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2017.11
ISBNに対応する出版年月 2017.11
TRCMARCNo. 17053075
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2017.11
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201711
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3021
出版者典拠コード 310000174140000
ページ数等 205,6p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 596.7
NDC10版 596.7
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2038
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20171117
一般的処理データ 20171113 2017 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20171113
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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