| タイトル | これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50 |
|---|---|
| タイトルヨミ | コレ/デ/サ/ガ/ツク/ホンカク/ソバウチ/ジョウタツ/ノ/コツ/ゴジュウ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kore/de/sa/ga/tsuku/honkaku/sobauchi/jotatsu/no/kotsu/goju |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | コレ/デ/サ/ガ/ツク/ホンカク/ソバウチ/ジョウタツ/ノ/コツ/50 |
| シリーズ名 | コツがわかる本 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | コツ/ガ/ワカル/ホン |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Kotsu/ga/wakaru/hon |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 607303800000000 |
| 著作(漢字形) | これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50 |
| 著作(カタカナ形) | コレ/デ/サ/ガ/ツク/ホンカク/ソバウチ/ジョウタツ/ノ/コツ/ゴジュウ |
| 著作(ローマ字形) | Kore/de/sa/ga/tsuku/honkaku/sobauchi/jotatsu/no/kotsu/goju |
| 著作(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | コレ/デ/サ/ガ/ツク/ホンカク/ソバウチ/ジョウタツ/ノ/コツ/50 |
| 著作(典拠コード) | 800000137340000 |
| 著者 | 手打ち蕎麦研究会‖著 |
| 著者ヨミ | テウチソバ/ケンキュウカイ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 手打ち蕎麦研究会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Teuchisoba/Kenkyukai |
| 記述形典拠コード | 210001151930000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210001151930000 |
| 件名標目(漢字形) | そば |
| 件名標目(カタカナ形) | ソバ |
| 件名標目(ローマ字形) | Soba |
| 件名標目(典拠コード) | 510040900000000 |
| 出版者 | メイツ出版 |
| 出版者ヨミ | メイツ/シュッパン |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Meitsu/Shuppan |
| 本体価格 | ¥1630 |
| 内容紹介 | 道具の選び方からはじまり、二八そばや生粉打ち、そばつゆや変わりそばの作り方まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための50のコツを写真でわかりやすく解説。巻末に、そば用語がわかる「そば辞典」付き。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ(190060010000) |
| ISBN(13桁) | 978-4-7804-2103-3 |
| ISBN | 978-4-7804-2103-3 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2018.11 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2018.11 |
| TRCMARCNo. | 18051983 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 180519830000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都(313000) |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.11 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201811 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8388 |
| 出版者典拠コード | 310001023210000 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| NDC分類 | 596.38 |
| NDC10版 | 596.38 |
| 図書記号 | コ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2087 |
| 版表示 | 改訂版 |
| ストックブックスコード | ストックブックス(SB) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国コード | 日本国(JP) |
| データレベル | 確定(F) |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載(A) |
| 最終更新日付 | 20221104 |
| 一般的処理データ | 20181109 2018 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20181109 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |