本文へ移動
トップページ > 検索・予約 > 資料詳細 > 資料詳細・全項目

メニュー 資料詳細・全項目

タイトル 中世修道院の食卓
タイトルヨミ チュウセイ/シュウドウイン/ノ/ショクタク
タイトル標目(ローマ字形) Chusei/shudoin/no/shokutaku
サブタイトル 聖女ヒルデガルトに学ぶ、現代に活きる薬草学とレシピ
サブタイトルヨミ セイジョ/ヒルデガルト/ニ/マナブ/ゲンダイ/ニ/イキル/ヤクソウガク/ト/レシピ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Seijo/hirudegaruto/ni/manabu/gendai/ni/ikiru/yakusogaku/to/reshipi
著者 野田/浩資‖著
著者ヨミ ノダ,ヒロシ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 野田/浩資
著者標目(ローマ字形) Noda,Hiroshi
著者標目(著者紹介) 「ツム・アインホルン」シェフ。講演やテレビ出演を行う。
記述形典拠コード 110002817060000
著者標目(統一形典拠コード) 110002817060000
著者 飯嶋/慶子‖著
著者ヨミ イイジマ,ケイコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 飯嶋/慶子
著者標目(ローマ字形) Iijima,Keiko
著者標目(著者紹介) 聖ヒルデガルト料理研究会主宰。アロマセラピストとして活動。
記述形典拠コード 110004106310000
著者標目(統一形典拠コード) 110004106310000
個人件名標目(原綴形(西洋人統一形)) Hildegard von Bingen
個人件名標目(カタカナ形(統一形)) ヒルデガルト
個人件名標目(ローマ字形) Hirudegaruto
個人件名標目(付記事項(専門、世系等)) ビンゲンの
個人件名標目(統一形典拠コード) 120001656030000
件名標目(漢字形) 料理(西洋)-ドイツ
件名標目(カタカナ形) リョウリ(セイヨウ)-ドイツ
件名標目(ローマ字形) Ryori(seiyo)-doitsu
件名標目(典拠コード) 511464720200000
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ セイブンドウ/シンコウシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Seibundo/Shinkosha
本体価格 ¥2700
内容紹介 中世の修道士が研究した健康医学と食文化に大きな功績を残した12世紀ドイツの修道女、聖ヒルデガルト。季節や体調に合わせた素材、ハーブやスパイスをふんだんに使ったレシピと彼女の教えを紹介。現地レポートなども掲載。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ISBN(13桁) 978-4-416-52290-5
ISBN 978-4-416-52290-5
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2022.12
ISBNに対応する出版年月 2022.12
TRCMARCNo. 22048530
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2022.12
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202212
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3854
出版者典拠コード 310000179010000
ページ数等 223p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 596.23
NDC10版 596.23
図書記号 ノチ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
書誌・年譜・年表 文献:p223
『週刊新刊全点案内』号数 2287
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20221209
一般的処理データ 20221206 2022 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20221206
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
このページの先頭へ