| タイトル | フランスの宝石菓子１００ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽ/ﾉ/ﾎｳｾｷ/ｶﾞｼ/ﾋｬｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Furansu/no/hoseki/gashi/hyaku |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾌﾗﾝｽ/ﾉ/ﾎｳｾｷ/ｶﾞｼ/100 |
| 並列タイトル | １００ ｐâｔｉｓｓｅｒｉｅｓ ｆｒａｎçａｉｓｅｓ ｉｎｃｏｎｔｏｕｒｎａｂｌｅｓ |
| 著者 | 大森／由紀子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾓﾘ,ﾕｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大森／由紀子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Omori,Yukiko |
| 著者標目(著者紹介) | フランス料理・菓子研究家。パリのル・コルドン・ブルーでフランス料理と菓子を習得。フランス政府より農事功労章シュバリエ勲章を受勲。著書に「フランス伝統料理と地方菓子の事典」など。 |
| 記述形典拠コード | 110002497810000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002497810000 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 510557500000000 |
| 出版者 | パイインターナショナル |
| 出版者ヨミ | ﾊﾟｲ/ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Pai/Intanashonaru |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | オペラ、砂糖のタルト、ガトー・ブルトン、ルスキーユ、ガレット・デ・ロワ…。伝統菓子から、郷土菓子、コンフィズリー＆ショコラ、行事菓子まで、フランス全土の菓子１００種類を徹底解説。ビジュアルで楽しむ菓子図鑑。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | パン・お菓子（190060030000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7562-5895-3 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7562-5895-3 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2024.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2024.12 |
| TRCMARCNo. | 24047212 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202412 |
| 出版者典拠コード | 310001470280000 |
| ページ数等 | 221p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 図書記号 | ｵﾌ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | 2025/01/19 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2386 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20250124 |
| 一般的処理データ | 20241210 2024 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20241210 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |