くわしいないよう - 箕輪町・WEB-OPAC

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タイトル	太巻き細巻き飾り巻きずし
タイトルヨミ	ﾌﾄﾏｷﾎｿﾏｷｶｻﾞﾘﾏｷｽﾞｼ
著者	川澄　健／著
著者ヨミ	ｶﾜｽﾐ,ｹﾝ
出版者	グラフ社
出版者ヨミ	ｸﾞﾗﾌｼｬ
本体価格	1200
内容紹介	肉そぼろ巻き・サーモンロール・鉄火巻きから、パンダやさくらなどの飾り巻きずし、行事やおもてなしのおすしまで、さまざまな巻きずしの作り方を、写真でプロセス解説します。
ページ数等	103p
大きさ	26cm
NDC分類	596.21

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
11055142	箕輪	２階	596	一般書	貸出可

よやくのかず 0けん