くわしいないよう - 箕輪町・WEB-OPAC

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タイトル	漬けものの絵本
タイトルヨミ	ﾂｹﾓﾉﾉｴﾎﾝ
巻次	１
巻次ヨミ	1
多巻タイトル	塩・みそ・しょうゆ漬け
多巻タイトルヨミ	ｼｵﾐｿｼｮｳﾕｽﾞｹ
著者ヨミ	ﾐﾔｵ,ｼｹﾞｵ
著者ヨミ	ｵｸﾊﾗ,ﾕﾒ
出版者	農山漁村文化協会
出版者ヨミ	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
本体価格	1800
内容紹介	塩分で保存するうちに発酵が始まり、味も栄養も豊かになる漬けもの。日本人の生命を支えた漬けもののはじまりから、白菜漬け、野沢菜漬け、高菜漬け、みそ漬けのつくりかた、漬けものを使ったレシピまでを紹介します。
ページ数等	36p
大きさ	27cm
NDC分類	596.3

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
12041729	箕輪	児童室	596	児童書	貸出可

よやくのかず 0けん