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じょうほう

タイトル 保存食の絵本
タイトルヨミ ホゾンショク ノ エホン
巻次
巻次ヨミ 1
多巻タイトル 野菜
多巻タイトルヨミ ヤサイ
著者 小清水 正美/へん
著者ヨミ コシミズ マサミ
著者ヨミ カメザワ ユウヤ
著者 こしみず まさみ/へん
著者ヨミ コシミズ,マサミ
著者ヨミ カメザワ,ユウヤ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサンギョソンブンカキョウカイ
本体価格 1800
内容紹介 野菜の保存の原理とさまざまな保存方法をイラストでわかりやすく紹介。切り干し大根や干しいも、きゅうりの塩漬け、きゃらぶきのつくだ煮など、実際のつくり方や食べ方も収録。
ページ数等 36p
大きさ 27cm
NDC分類 588.9
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
12037408 箕輪 児童室 588 児童書 貸出可
よやくのかず 0けん
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