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タイトル
八訂食品成分表
タイトルヨミ
ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ
巻次
2021本表編
巻次ヨミ
2021-ホンピョウヘン
著者
香川 明夫/監修
著者ヨミ
カガワ,アキオ
出版者
女子栄養大学出版部
出版者ヨミ
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
本体価格
¥750
内容紹介
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」「JSH減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。
ページ数等
22,386p
大きさ
26cm
NDC分類
498.51
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
11076312
箕輪
1階
498.5
一般書
貸出可
よやくのかず
0けん
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