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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル クラフトビール事始め
タイトルヨミ ｸﾗﾌﾄ/ﾋﾞｰﾙ/ｺﾄﾊｼﾞﾒ
著者 山田／隆司‖著
著者ヨミ ﾔﾏﾀﾞ,ﾀｶｼ
出版者 朝倉書店
出版者ヨミ ｱｻｸﾗ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥3900
内容紹介 クラフトビール（地ビール）の原料や醸造法、レシピ、美味しいビールの品質を守る方法まで、イラストや写真を交えてフルカラーで解説。運営面のノウハウも平易に伝授する。申請書類資料も収録。
ＩＳＢＮ 978-4-254-43128-5
ページ数等 5,165p
大きさ 21cm
NDC分類 588.54
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11077902 箕輪 ２階 588 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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