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タイトル クラフトビール事始め
タイトルヨミ クラフト/ビール/コトハジメ
タイトル標目(ローマ字形) Kurafuto/biru/kotohajime
著者 山田/隆司‖著
著者ヨミ ヤマダ,タカシ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 山田/隆司
著者標目(ローマ字形) Yamada,Takashi
著者標目(付記事項(生没年)) 1955〜
著者標目(付記事項(専門・世系等)) ビール研究
著者標目(著者紹介) 1955年愛知県生まれ。京都大学農学部食品工業科卒業。大阪サニタリー株式会社営業本部クラフトビール事業部担当部長。農学士。
記述形典拠コード 110007970650000
著者標目(統一形典拠コード) 110007970650000
件名標目(漢字形) ビール
件名標目(カタカナ形) ビール
件名標目(ローマ字形) Biru
件名標目(典拠コード) 510324200000000
出版者 朝倉書店
出版者ヨミ アサクラ/ショテン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Asakura/Shoten
本体価格 ¥3900
内容紹介 クラフトビール(地ビール)の原料や醸造法、レシピ、美味しいビールの品質を守る方法まで、イラストや写真を交えてフルカラーで解説。運営面のノウハウも平易に伝授する。申請書類資料も収録。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ジャンル名(図書詳細) お酒・肴(190060040000)
ISBN(13桁) 978-4-254-43128-5
ISBN 978-4-254-43128-5
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2022.3
ISBNに対応する出版年月 2022.3
TRCMARCNo. 22007912
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2022.3
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202203
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0032
出版者典拠コード 310000158720000
ページ数等 5,165p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 588.54
NDC10版 588.54
図書記号 ヤク
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2249
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
索引フラグ 1
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20220304
一般的処理データ 20220225 2022 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20220225
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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