タイトル | クラフトビール事始め |
---|---|
タイトルヨミ | クラフト/ビール/コトハジメ |
タイトル標目(ローマ字形) | Kurafuto/biru/kotohajime |
著者 | 山田/隆司‖著 |
著者ヨミ | ヤマダ,タカシ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山田/隆司 |
著者標目(ローマ字形) | Yamada,Takashi |
著者標目(付記事項(生没年)) | 1955〜 |
著者標目(付記事項(専門・世系等)) | ビール研究 |
著者標目(著者紹介) | 1955年愛知県生まれ。京都大学農学部食品工業科卒業。大阪サニタリー株式会社営業本部クラフトビール事業部担当部長。農学士。 |
記述形典拠コード | 110007970650000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110007970650000 |
件名標目(漢字形) | ビール |
件名標目(カタカナ形) | ビール |
件名標目(ローマ字形) | Biru |
件名標目(典拠コード) | 510324200000000 |
出版者 | 朝倉書店 |
出版者ヨミ | アサクラ/ショテン |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asakura/Shoten |
本体価格 | ¥3900 |
内容紹介 | クラフトビール(地ビール)の原料や醸造法、レシピ、美味しいビールの品質を守る方法まで、イラストや写真を交えてフルカラーで解説。運営面のノウハウも平易に伝授する。申請書類資料も収録。 |
ジャンル名 | 産業・工業(60) |
ジャンル名(図書詳細) | 食品工業(120080130000) |
ジャンル名(図書詳細) | お酒・肴(190060040000) |
ISBN(13桁) | 978-4-254-43128-5 |
ISBN | 978-4-254-43128-5 |
ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.3 |
ISBNに対応する出版年月 | 2022.3 |
TRCMARCNo. | 22007912 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版地都道府県コード | 東京都(313000) |
出版年月,頒布年月等 | 2022.3 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202203 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0032 |
出版者典拠コード | 310000158720000 |
ページ数等 | 5,165p |
大きさ | 21cm |
装丁コード | ソフトカバー(10) |
刊行形態区分 | 単品(A) |
NDC分類 | 588.54 |
NDC10版 | 588.54 |
図書記号 | ヤク |
図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
表現種別 | テキスト(A1) |
機器種別 | 機器不用(A) |
キャリア種別 | 冊子(A1) |
利用対象 | 一般(L) |
『週刊新刊全点案内』号数 | 2249 |
ストックブックスコード | 注目の1冊☆☆(SS2) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国コード | 日本国(JP) |
索引フラグ | 1 |
データレベル | 確定(F) |
更新レベル | 0001 |
MARC種別 | 新刊流通図書掲載(A) |
最終更新日付 | 20220304 |
一般的処理データ | 20220225 2022 JPN |
レコード作成機関(国名コード) | JP |
レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20220225 |
レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |