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じょうほう

タイトル 家庭で作れるスペイン料理
タイトルヨミ カテイ/デ/ツクレル/スペイン/リョウリ
サブタイトル パエリャ、タパスから地方料理まで
サブタイトルヨミ パエリャ/タパス/カラ/チホウ/リョウリ/マデ
著者 丸山/久美‖著
著者ヨミ マルヤマ,クミ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデ/ショボウ/シンシャ
本体価格 ¥1630
内容紹介 海の幸と山の幸を生かした、地方色豊かな料理がたくさんあるスペイン。パエリャをはじめガスパチョやタパスなど、現地で習得したさまざまな家庭料理の味を、エッセイとともに紹介。基本の食材とその活用術も収録。
ISBN 978-4-309-28976-2
ページ数等 99p
大きさ 26cm
NDC分類 596.23
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11077878 箕輪 2階 596 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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