| タイトル | 巨大おけを絶やすな! |
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| タイトルヨミ | キョダイオケ/オ/タヤスナ |
| サブタイトル | 日本の食文化を未来へつなぐ |
| サブタイトルヨミ | ニホン/ノ/ショクブンカ/オ/ミライ/エ/ツナグ |
| 著者 | 竹内/早希子‖著 |
| 著者ヨミ | タケウチ,サキコ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | イワナミ/ショテン |
| 本体価格 | ¥860 |
| 内容紹介 | 醬油、味噌、酒を仕込む、巨大な木桶。絶滅の危機に瀕する桶職人と大桶づくりの技術を未来へつなごうと立ち上がったのは、小豆島の醬油屋さんだった! “木桶職人復活プロジェクト”を立ち上げた人々の熱い奮闘記。 |
| ISBN | 978-4-00-500962-6 |
| ページ数等 | 9,210p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC分類 | 583.5 |

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 12050033 | 箕輪 | 2階ヤングアダルト | 583 | 児童書 | 貸出可 |