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タイトル
大胆推理!ケンミン食のなぜ
タイトルヨミ
ダイタン/スイリ/ケンミンショク/ノ/ナゼ
著者
阿古/真理‖著
著者ヨミ
アコ,マリ
出版者
亜紀書房
出版者ヨミ
アキ/ショボウ
本体価格
¥1600
内容紹介
北海道の牛乳豆腐、浦和のうなぎ、長野のそば、広島のお好み焼き…。土地土地で食いしん坊たちのおなかを満たしてきた22の食を深掘りする。亜紀書房ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加え書籍化。
ISBN
978-4-7505-1783-4
ページ数等
171p
大きさ
19cm
NDC分類
383.81
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
11079898
箕輪
2階
383
一般書
貸出可
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