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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル チョコレートと日本人
タイトルヨミ ﾁｮｺﾚｰﾄ/ﾄ/ﾆﾎﾝｼﾞﾝ
著者 市川／歩美‖著
著者ヨミ ｲﾁｶﾜ,ｱﾕﾐ
出版者 早川書房
出版者ヨミ ﾊﾔｶﾜ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥1160
内容紹介 バレンタイン、コンビニスイーツ…。なぜ日本人はチョコレートに熱狂するのか？　日本唯一のチョコレートジャーナリストが、文献調査とショコラティエ、関係者への取材を軸に、日本人とチョコレートの歴史、現在、未来を語る。
ＩＳＢＮ 978-4-15-340035-1
ページ数等 245p
大きさ 18cm
NDC分類 588.34
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11082527 箕輪 ２階 S 588 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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