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じょうほう

タイトル 伝えたい日本の郷土料理 漬ける
タイトルヨミ ツタエタイ/ニホン/ノ/キョウド/リョウリ/ツケル
サブタイトル 47都道府県の郷土料理を掲載!
サブタイトルヨミ ヨンジュウナナ/トドウ/フケン/ノ/キョウド/リョウリ/オ/ケイサイ
著者 日本食生活協会‖監修
著者ヨミ ニホン/ショクセイカツ/キョウカイ
出版者 ほるぷ出版
出版者ヨミ ホルプ/シュッパン
本体価格 ¥3200
内容紹介 各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。岩手県の氷頭なます、富山県のます寿司、兵庫県のやたら漬け、大分県のりゅうきゅうなど、「漬ける」をテーマに47都道府県の郷土料理を紹介する。
ISBN 978-4-593-10575-5
ページ数等 47p
大きさ 28cm
NDC分類 383.81
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
12053229 箕輪 児童室 383 児童書 貸出可
よやくのかず 0けん
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