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タイトル 水の歴史
タイトルヨミ ミズ ノ レキシ
タイトル標目(ローマ字形) Mizu no rekishi
シリーズ名 「食」の図書館
シリーズ名標目(カタカナ形) ショク ノ トショカン
シリーズ名標目(ローマ字形) Shoku no toshokan
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Water
著者 イアン・ミラー/著
著者ヨミ ミラー,イアン
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Miller,Ian
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) ミラー,イアン
著者標目(ローマ字形) Mira,Ian
著者標目(単一記入制目録における標目指示)
著者標目(著者紹介) 〈イアン・ミラー〉アルスター大学医療歴史センター、ウェルカム・トラスト主任研究官。
記述形典拠コード 120002864150000
著者ヨミ イアン ミラー
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) イアン・ミラー
記述形典拠コード 120002864150001
著者 甲斐 理恵子/訳
著者ヨミ カイ,リエコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 甲斐 理恵子
著者標目(ローマ字形) Kai,Rieko
記述形典拠コード 110003737280000
件名標目(漢字形) 飲料水-歴史
件名標目(カタカナ形) インリョウスイ-レキシ
件名標目(ローマ字形) Inryosui-rekishi
内容細目注記 文献:p171
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラショボウ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 原書房
税込み価格 ¥2200
本体価格 ¥2200
内容紹介 安全な飲み水の歴史は実は短く、飲めない地域は今も多い。不純物を除去、配管・運搬し、酒や炭酸水として飲み、高級商品にもする…。古代から最新事情まで、水の驚きの歴史を描く。世界のフレーバーウォーターのレシピ付き。
ジャンル名 都市・土木建築(56)
ISBN 978-4-562-05323-0
TRCMARCNo. 16032553
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2016.6
ページ数等 176p
大きさ 20cm
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 518.1
NDC分類 518.1
図書記号 ミミ
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1969
流通コード Dコ
ベル/SB/新継続コード (u-type) 世界の文化(U)
ローカルフィールド 110696523 518 0022001
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