| タイトル | 世界で一番美しい包丁の図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾃﾞ ｲﾁﾊﾞﾝ ｳﾂｸｼｲ ﾎｳﾁｮｳ ﾉ ｽﾞｶﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sekai de ichiban utsukushii hocho no zukan |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｋｎｉｆｅ |
| 著者ヨミ | ﾍｲﾜｰﾄﾞ,ﾃｨﾑ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Hayward,Tim |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ヘイワード，ティム（１９６３～） |
| 著者標目(ローマ字形) | Heiwado,Timu |
| 著者標目(単一記入制目録における標目指示) | ＊ |
| 記述形典拠コード | 120002909060000 |
| 著者 | 岩田 佳代子／訳 |
| 著者ヨミ | ｲﾜﾀ,ｶﾖｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 岩田 佳代子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Iwata,Kayoko |
| 記述形典拠コード | 110002528080000 |
| 著者 | ティム・ヘイワード／著 |
| 著者ヨミ | ﾃｨﾑ ﾍｲﾜｰﾄﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ティム・ヘイワード |
| 記述形典拠コード | 120002909060001 |
| 件名標目(漢字形) | 包丁 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾎｳﾁｮｳ |
| 件名標目(漢字形) | ナイフ |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾅｲﾌ |
| 出版者 | エクスナレッジ |
| 出版者ヨミ | ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | エクスナレッジ |
| 税込み価格 | ￥2200 |
| 本体価格 | ￥2200 |
| 内容紹介 | ドイツのシェフナイフ、中国の菜刀、日本の出刃…世界中のありとあらゆる包丁を、美しい写真とともに紹介。包丁に使われている素材や構造、持ち方、切り方、研ぎ方なども詳説する。包丁をつくる過程がわかるマンガも掲載。 |
| ジャンル名 | 技術･テクノロジｰ（01） |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7678-2289-1 |
| TRCMARCNo. | 17029021 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.5 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 25cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 581.7 |
| NDC分類 | 581.7 |
| 図書記号 | ﾍｾ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2017 |
| 流通コード | M1 |
| ﾍﾞﾙ/SB/新継続コード (u-type) | ｽﾄｯｸ |
| ローカルフィールド | 110710431 581 0022001 |