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タイトル なっとう菌
タイトルヨミ ナットウキン
タイトル標目(ローマ字形) Nattokin
タイトル標目(単一記入制目録における標目指示)
シリーズ名 菌の絵本
シリーズ名標目(カタカナ形) キン ノ エホン
シリーズ名標目(ローマ字形) Kin no ehon
著者 木村 啓太郎/監修
著者ヨミ キムラ,ケイタロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 木村 啓太郎
著者標目(ローマ字形) Kimura,Keitaro
記述形典拠コード 110005222360000
著者 高部 晴市/絵
著者ヨミ タカベ,セイイチ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 高部 晴市
著者標目(ローマ字形) Takabe,Seiichi
記述形典拠コード 110000588680000
件名標目(漢字形) 納豆
件名標目(カタカナ形) ナットウ
件名標目(漢字形) 細菌
件名標目(カタカナ形) サイキン
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 農山漁村文化協会
税込み価格 ¥2500
本体価格 ¥2500
内容紹介 菌の世界へようこそ! 納豆菌の自然界での分布域や環境応答による胞子化、ダイズ上での増殖の仕方など微生物生態学的な描写から始め、伝統的な納豆づくり、新しい納豆種菌の開発例などを解説する。
ジャンル名 生きもの(47)
ISBN 978-4-540-17177-2
TRCMARCNo. 18009018
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2018.2
ページ数等 32p
大きさ 29cm
刊行形態区分 単品(A)
別置記号 児童図書(K)
NDC8版 619.6
NDC分類 619.6
図書記号
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(DE)
『週刊新刊全点案内』号数 2052
流通コード M1
ベル/SB/新継続コード (u-type) ストック
ローカルフィールド 120435524 619 0025001
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